Ayer se presentó en Santa Cruz de Tenerife un nuevo congreso gastronómico que pretende congregar a las grandes mujeres chefs de las islas, de la península y de otros países …
No creáis que este año no hemos pensado en recordaros que los regalos gastronómicos en Navidad son una satisfacción tanto para el que recibe como para el que entrega. …
¿Queréis saborear la Navidad desde primera hora de la mañana?, tenemos una propuesta que os va a encantar, es una mermelada casera para untar sobre vuestras tostadas, para …
Empiezan a conocerse más detalles de la nueva edición del Fórum Gastronómico que se va a celebrar en Coruña el próximo año, como ya se anunció, será del 23 al 25 de …
Tal vez recordáis que el pasado mes de noviembre se celebró la Semana de la Reducción de Desperdicios. En esa ocasión os hablamos de la campaña ‘Sin desperdicios: …
Parece que la alegría con la que subían los precios de los alimentos en las Navidades anteriores a la crisis se ha comedido, y es que no queda otra si se quiere rotar el …
Es un término compuesto francés, vert significa verde y cuit significa cocido, por lo que la traducción literal de esta voz culinaria es ‘verde cocido’. Pero, …
Aunque en principio parecía que iban a ser 15 los concursantes del primer Top Chef España, el día del estreno, el pasado 2 de octubre, nos sorprendieron diciendo que se …
Hace ya mucho tiempo que os hablamos brevemente sobre el Glöog, el vino caliente aromatizado que se toma tradicionalmente en Suecia, es el Gløgg en Dinamarca y en Noruega, el …
Diccionario de términos del aceite de oliva (español-inglés-chino)
Hace unas semanas que se presentó un diccionario único y por lo que sabemos hasta el momento, todos …
