Si estáis buscando un buen vino para la cena de Nochevieja, para dar la bienvenida al Año Nuevo o para cualquier otra comida especial, podemos recomendaros uno de los últimos …
Una de las mejores cremas de pastelería es la que se describe tal cual, Crema pastelera. Es una delicia, no conocemos a nadie que no le guste, enriquece multitud de postres y de …
Durante este año hemos ido compartiendo varios trucos de cocina intentando que algunas labores culinarias resultaran más fáciles, sacar más provecho a los recursos que …
Una de las descripciones que podemos encontrarnos en una carta de un restaurante francés o en un restaurante clásico es À l’os. Conociendo el idioma del país vecino …
Seguimos con recetas suculentas para estas fiestas, hoy nos llega la elaboración de un asado a vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, que comparte la autora del blog Las …
Unas buenas gambas pueden ser las protagonistas de un plato o el complemento que hace brillar a la más humilde de las recetas. Crudas, marinadas, salteadas, cocidas, confitadas, …
Dentro de unos días se celebrará en Las Vegas (Estados Unidos) el Consumer Electronics Show (CES), la Feria Internacional de Electrónica de Consumo en la que se dan a conocer …
El rodaballo es un pescado blanco que nos encanta, su carne es firme y muy sabrosa, y no necesita mucho para deleitar a los comensales, más que darle un buen punto de cocción. …
Hemos visto varios modelos de soportes para tabletas que se pudieran colocar en la cocina y sin que restaran demasiado espacio en la mesa de trabajo, como el bloque de cuchillos …
En esta ocasión tenemos traducción para el término culinario francés que se incorpora al diccionario gastronómico. Hoy vamos a conocer qué significa blanquette o blanqueta, …
