Como cada año, entre los meses de diciembre y enero se publican distintas listas de tendencias para el nuevo año en distintos sectores, pero a nosotros nos corresponde el de la …
En el año 2009, la empresa biotecnológica Syngenta realizaba una predicción, en el año 2013 una cuarta parte de los cultivos estadounidenses estarían infectados de malezas …
Según la escuela que ha proporcionado la formación culinaria, podemos conocer indistintamente el tipo de corte del que hablamos hoy como paille o como paja, son la voz francesa …
Quizá las iniciativas para intentar que se apruebe el etiquetado de alimentos transgénicos en Estados Unidos no hayan prosperado, recordemos que la última derrota se produjo …
Quizá en nuestro país no es una costumbre generalizada desayunar todos los días las tostadas o productos de bollería untada con mantequilla, aunque sea una imagen que estamos …
Para celebrar el Día de Reyes, además de preferir hacer el Roscón de Reyes casero, normalmente nos gusta hacer el tradicional, omitiendo las frutas confitadas que no nos …
Hace unos días compartíamos la receta de crema pastelera en el microondas, un método muy sencillo y rápido para obtener una crema para rellenar pasteles y elaborar ricos …
Hace unos días conocíamos que en el sur de Francia elaboran un dulce para celebrar la Epifanía como nuestro Roscón de Reyes, se conoce como Royaume, Brioche des Rois …
La calabaza es una hortaliza que por sus propiedades nutricionales resulta muy interesante de incluir en nuestra dieta. Además es muy versátil en la cocina, podemos disfrutar …
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha abierto la convocatoria nacional del certamen europeo Premios ÉcoTrophélia España 2014, que se va a …
