Desde hace unas semanas, en relación a elBulliFoundation, de lo que más se habla es de elBulli1846, uno de los ejes de esta fundación creada para dar continuidad a lo que ha …
El concepto del Restaurant Day o Día del Restaurante no tiene nada que ver con los restaurantes al uso, no son unas jornadas gastronómicas en este tipo de establecimientos ni …
Esta Sopa de pavo al curry es una especie de curry laksa. Nos encantan este tipo de sopas con leche de coco y curry, hacemos a nuestro antojo muchas variantes alternando carnes, …
Hace un par de semanas podíamos conocer un informe del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en el que se destacaba que España había vuelto a batir un …
Llevamos unos meses en los que no podemos tomar productos como el foie gras, bueno, en realidad no es una restricción alimentaria que afecte a toda la familia, pero se …
Hace dos años que nació la Feria Citrícola de Vila-real, un evento creado por el Ayuntamiento de este municipio para impulsar al sector citrícola local y promocionar la …
El Restaurante Culler de Pau (O Grove) es uno de los más destacados de Galicia, reconocido con una estrella Michelin, ofrece cocina creativa basada en la tradición culinaria …
Las judías verdes suelen ser una de las verduras consumidas semanalmente, cada familia tiene sus costumbres a la hora de prepararlas, hervidas con patatas, al vapor, salteadas …
Alejandro ha elaborado un Tiramisú diferente, se basa en los sabores del clásico tiramisú, pero como podéis ver en la foto, su presentación no tiene nada que ver. Es como un …
El próximo 22 de marzo se celebrará el Día Mundial del Agua 2014 bajo el lema «Agua y Energía«, dos cuestiones que aunque están estrechamente relacionadas, el agua está …
