La Institución Ferial de Jerez de los Caballeros se está preparando para acoger la XXV Edición del Salón del Jamón Ibérico, la cita con el sector del elaborador y productor …
Hace unas semanas podíamos saber que la FAO condenaba el desperdicio de alimentos aptos para el consumo, exigía una acción inmediata y coordinada desde los sectores públicos …
Cuando hablamos de limones, limas y otros cítricos que utilizamos para cocinar o aderezar nuestros platos, normalmente suele interesar cómo conservarlos y cómo aprovecharlos …
Hace unas semanas se dio a conocer el nuevo proyecto del cocinero Paco Roncero, SubliMotion, definido como un espectáculo gastro-sensorial del que se podrá disfrutar en el …
La Plaza Mayor de Madrid acoge desde ayer y hasta el próximo 27 de abril de 2014, la Feria Nacional del Sello. Es la 46 edición de un evento que este año está dedicado a la …
Hace unos meses conocimos el Rice Cube, un utensilio de cocina que facilita la elaboración de aperitivos con arroz dándoles una forma cuadrada o de cubo. Este gadget recibió …
La marca de helados Häagen Dazs, una de las mejor valoradas por su calidad, se inicia en la elaboración de helado vegetales con dos nuevos lanzamientos que de momento sólo …
La ciudad de Tarragona continúa en la labor de hacerse un hueco entre los destinos elegidos por su gastronomía promocionándola con eventos como el que hoy da comienzo, …
¿Sabíais que se puede batir un huevo dentro de su propia cáscara?, de esta forma se elaboran los denominados ‘huevos de oro’, pues los huevos cocidos salen de color …
Seguramente todos sabéis qué alimentos se pueden cocinar a la parrilla, verduras, carnes, pescados… pero no es en este tipo de alimentos en los que nos vamos a centrar, sino …
