Aunque muchas personas estén deseando que se pase la moda del Gin Tonic, no parece que vaya a suceder, ¡incluso se mete en la cocina!. Dolores, autora del blog Mi Gran …
Ramadán es la designación del mes en el que los musulmanes, por sus creencias y fe, practican el ayuno diario desde el alba y hasta que se pone el sol, son 30 días en los que …
Se denomina pommes de terre rissolées o pommes rissolées a una elaboración clásica de la cocina francesa, las patatas son las protagonistas y poco más interviene en la …
Seguimos conociendo accesorios de cocina plegables, utensilios prácticos que se diseñan intentando encontrar un hueco en todas las cocinas, que la falta de espacio no sea una …
El libro 1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega se considera la biblia de la cocina española, desde su lanzamiento en 1972 no ha dejado de comercializarse, este tesoro …
Muy pronto se va a celebrar la cuarta edición del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, será los días 6 y 7 de junio cuando tenga lugar …
El pasado viernes se presentó la Guía de los Principales Pescados, Moluscos y Crustáceos comercializados en la Comunidad de Madrid, una guía editada por la Dirección General …
La empresa Natural Ligth Labeling System ha recibido la aprobación de la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) para el uso del sistema de etiquetado …
Sobre estas líneas podéis ver el servicio de un arroz seco en el Restaurante L’Escaleta de Cocentaina (Alicante). A su chef le gusta elaborar los arroces así, en …
Hace ya un par de años que os hablamos del Día de Dependencia de Pescado, recordemos que la dependencia de pescado mide la autosuficiencia de un Estado de la Unión Europea, y …
