Ya se han presentado oficialmente las primeras jornadas gastronómicas y culturales dedicadas al atún rojo que se van a celebrar en Mazarrón, estas jornadas tendrán lugar del …
Aunque muchas personas estén deseando que se pase la moda del Gin Tonic, no parece que vaya a suceder, ¡incluso se mete en la cocina!. Dolores, autora del blog Mi Gran …
Ramadán es la designación del mes en el que los musulmanes, por sus creencias y fe, practican el ayuno diario desde el alba y hasta que se pone el sol, son 30 días en los que …
Se denomina pommes de terre rissolées o pommes rissolées a una elaboración clásica de la cocina francesa, las patatas son las protagonistas y poco más interviene en la …
Seguimos conociendo accesorios de cocina plegables, utensilios prácticos que se diseñan intentando encontrar un hueco en todas las cocinas, que la falta de espacio no sea una …
El libro 1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega se considera la biblia de la cocina española, desde su lanzamiento en 1972 no ha dejado de comercializarse, este tesoro …
Muy pronto se va a celebrar la cuarta edición del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, será los días 6 y 7 de junio cuando tenga lugar …
El pasado viernes se presentó la Guía de los Principales Pescados, Moluscos y Crustáceos comercializados en la Comunidad de Madrid, una guía editada por la Dirección General …
La empresa Natural Ligth Labeling System ha recibido la aprobación de la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) para el uso del sistema de etiquetado …
Sobre estas líneas podéis ver el servicio de un arroz seco en el Restaurante L’Escaleta de Cocentaina (Alicante). A su chef le gusta elaborar los arroces así, en …
