Ángel León en el TEDxBaluarte

El pasado mes de mayo se celebró el primer TEDxBaluarte en Cádiz, como sabéis, TED (Tecnología, Entretenimiento, Diseño) es el nombre de una organización sin fines

Eat Street Barcelona Verano 2014

Vuelve el festival de la comida callejera de calidad a Barcelona, el denominado Street Food Internacional que pretende redefinir el concepto de comida callejera y reivindicar la

Cebolla blanca, fondo de bacalao y pimiento verde de Josean Alija

Hace unos días os hablábamos del plato de Josean Alija conocido como bacalao vegetal, veíamos un vídeo sobre su elaboración y sobre la importancia del bacalao en la cocina

Financiar una simple ensalada de patata con más de 5.000 euros

Kickstarter es una plataforma para solicitar la financiación de proyectos que, en ocasiones, son interesantes y representan toda una innovación, podemos citar por ejemplo el

4.000 euros por un racimo de uvas

Como cada año, se ha celebrado en el Mercado Central del Mayorista de Kanazawa, en la isla de Honshu (Japón), la subasta de racimos de uva Ruby Roman, una variedad de uva de

Doce recetas de postres con coco rallado

El ingrediente estrella del recopilatorio dominical es el coco rallado, y como podéis suponer, las recetas que elaboramos con el son postres en su mayoría, así que aquí

Ensalada de pasta con calabacín, mango y vinagreta de mostaza

En muchos hogares la ensalada de pasta se consume en verano al menos una vez a la semana, en otros algunas más, pues es un plato fresco que además puede ser muy completo,

Cómo hacer ñoquis

Los ñoquis o gnocchi son un plato tradicional de la cocina italiana, aunque hay preparaciones similares en otras culturas culinarias. Los más populares son los ñoquis de

Fundas de neopreno para polos

Hace unos días os hablamos de las bolsas para polos de hielo, flash o polín, nuestro pedido ya ha llegado, en realidad hace ya dos semanas que tenemos las ZipZicles en casa,

Mantequilla de coco casera

El coco es una fruta tropical que tiene un sabor, una untuosidad y una textura única, su aroma también es particular, fresco y agradable. De esta fruta que podemos consumir