Este año se celebra el 30 aniversario de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, jornadas que van a tener lugar del 17 de octubre al 8 de diciembre de 2014. Como cada año por …
Hay muchas formas de hacer una crema de calabacín, normalmente se enriquece con otras hortalizas y también se añade queso, crema de leche… y de la forma más sencilla, que …
Siempre que hacemos magdalenas u otro tipo de pastelito de forma similar, sean muffins o cupcakes (no tan a menudo), os hablamos del molde rígido en el que se introducen las …
Hace unos días se dio a conocer la noticia de que el cocinero brasilero Alex Atala recibirá el Premio Diners Club® por el Conjunto de su Obra 2014 en la próxima gala de la …
Seguro que si hacemos el helado que nos propone Cristina vamos a sorprender a muchos, sobre todo a los amantes de la golosina que le da sabor, sobre estas líneas podéis ver el …
Tener una máquina básica para hacer helados en casa es casi normal, quienes han tenido un poco de interés en el tema han aprovechado ofertas de heladeras o heladoras como la …
La ANH (Aliance For Natural Healt) denuncia que en la Unión Europea los alimentos ecológicos no son realmente ecológicos, aprueba reglamentaciones que socavan los principios y …
Pocas personas deben tener dudas actualmente sobre lo que es un cupcake, y seguro que la mayoría también reconoce qué son los cake pops e incluso los elabora, porque a menudo …
La Escuela de Ingeniería y Ciencias Aplicadas de Harvard ya ha dado a conocer el programa de los cursos y conferencias impartidos por prestigiosos cocineros y expertos en …
Este año se celebra la segunda edición del Festival de la Fruta Dulce de Fraga. Conocemos esta localidad oscense por encontrarla de paso en nuestras vacaciones durante muchos …
