Hace una semana, el restaurante y bar de tapas Tickets de Albert Adrià (y de Ferrán Adrià, y de sus socios…), abría sus puertas con algunos cambios, así lo anunciaban en …
Si os gusta el tartar de atún, seguro que tenéis vuestra receta favorita, pero eso no quita que dejéis de probar algunas variantes, pues hay tantas que resultan deliciosas… …
El pasado mes de febrero se inauguró el espacio Ricard Camarena Lab, lugar en el que, entre otras cosas, el chef valenciano imparte cursos de cocina para todos los públicos. De …
Desde hace varios días se viene hablando de la lista de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina de 2014, y es que su celebración es ya inminente, mañana día 3 de …
El uso de la bicicleta continúa creciendo y no sólo en las grandes ciudades. Hay muchos motivos que invitan a ello, no hay atascos, no cuesta dinero, no se contamina, se hace …
Foodwatch, la asociación alemana sin ánimo de lucro que lucha por defender los intereses y derechos de los consumidores alemanes denunciando las malas prácticas de la …
La Feria del Jamón de Teruel celebra este año su 30 aniversario, el producto estrella de la gastronomía turolense vuelve a ser protagonista de un evento que este año tendrá …
Para un español ir al Reino Unido y probar la comida española sería una gran decepción, se cambian nombres, ingredientes, modo de elaboración, presentación… el …
Hace pocas semanas se estrenaba una película de temática gastronómica centrada en una tendencia actual en nuestro país, hablamos de #Chef, ¿la habéis visto?, nos …
Un entrante ideal para un lunes sin carne o para cualquier día que se quiera disfrutar del Arroz basmati con berenjena y almendras que os proponemos, es un plato muy sabroso, …
