Seguramente sobran las presentaciones para hablar del hermano pequeño de los Roca, os hemos hablado a menudo de este genio que se autodenomina postrero por creador de postres de …
Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2015, se trata de la séptima edición de la guía, que en esta ocasión reseña un total de 298 …
El pasado mes de septiembre se realizó el primer Van Van Mercado Gastronómada, un mercado de comida callejera que se instaló en el Parc de la Ciutadella de Barcelona. La …
21 reconocidos investigadores europeos han firmado una carta abierta solicitando que no se frene la investigación con transgénicos por razones políticas, advierten que Europa …
Diego Muñoz es el jefe de cocina del Restaurante Astrid & Gastón, desde que Gastón Acurio anunciara su restirada este verano, pero hay que decir que hacía muchos meses …
El alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg, ha intentado aplicar impuestos en los refrescos y bebidas azucaradas, también ha querido prohibir la venta de bebidas tamaño XL, en …
La granada es una fruta de la que podemos extraer un refrescante zumo para beber y para elaborar cantidad de recetas. Una de las aplicaciones más habituales en nuestra cocina es …
Normalmente preparamos el molde para hacer bizcocho untándolo con mantequilla y espolvoreando harina (y azúcar, pues le puede dar un toque caramelizado delicioso), de modo que …
El próximo 3 de noviembre dará comienzo una nueva edición del Concurso de Tapas de Elche DesTÁPAte, es la décima y se va a celebrar hasta el 1 de diciembre de 2014. Durante …
Dudamos en si recomendaros esta receta de Zanahorias a la parrilla con harissa y sésamo negro como aperitivo, como entrante o como guarnición, así que lo dejamos en vuestras …
