Cómo hacer nieve de pomelo o naranja

El toque cítrico que proporcionan frutas como el pomelo, la naranja o el limón va muy bien cuando se necesita un elemento que refresque el paladar, que reduzca la sensación de …

Doce recetas de temporada con alcachofas

Con jamón, con longaniza, con marisco, con pasta, con trigo tierno, con pollo… las alcachofas las podemos cocinar y combinar con cantidad de ingredientes, además de poder …

Espaguetis negros con gambas confitadas

Este plato de pasta es muy fácil de elaborar, pero será ideal para una comida o cena especial, tus comensales quedarán encantados con los Espaguetis negros con gambas …

Bizcocho de limón y semillas de amapola en taza

El bizcocho en microondas que hoy compartimos con vosotros os va a gustar, es un Bizcocho de limón y semillas de amapola en taza que conquista por su sabor y por la textura que …

Cumbre Internacional del Vino de Castilla-La Mancha 2015

En octubre de 2013 nació un nuevo evento enológico impulsado por el Gobierno de Castilla-La Mancha con el propósito reforzar su imagen como ‘El Gran Viñedo del Mundo’, …

Jornadas de la Cuchara de Benidorm 2015

Aunque Benidorm se relaciona con el sol, el calor y la playa… también tienen una cocina que reconforta en los meses más fríos, aunque los grados que se alcancen estén por …

Truco de cocina: Una tapa antisalpicaduras con un plato de papel

Cuando os hablamos sobre cómo evitar las salpicaduras cuando utilizamos la batidora, os contábamos uno de los trucos o recursos habituales, cubrir parcialmente el recipiente …

Pincel de cocina anatómico

Becky es el nombre del pincel o brocha de cocina que podéis ver sobre estas líneas. Nos ha parecido interesante el diseño y por eso lo compartimos con vosotros, pues aunque no …

Bacalao con alga wakame y guisantes

Siempre que hacemos alguna receta con algas os comentamos lo mismo, es un excelente alimento que debería formar parte de nuestra alimentación más a menudo, pues además de sus …

El fraude alimentario está a la orden del día en el mundo

Miles de toneladas de alimentos y bebidas han sido incautadas en 47 países del mundo entre el mes de diciembre de 2014 y el pasado mes de enero, ello ha sido posible gracias a …