Hélène Darroze, Mejor Chef Femenina del Mundo 2015

El mes pasado os comunicamos que la gala de presentación de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015 no tendría lugar en abril como era habitual, sino que se retrasaría al …

Paco Roncero será juez en Top Chef

Recientemente se puso en marcha el casting para la tercera temporada de Top Chef España, por lo que si no os enterasteis, sigue abierta la convocatoria para que se inscriban los …

Curry de pollo y shiitake

No lo hacemos cada semana, pero más de una vez al mes nos encanta preparar algún curry de pescado, de verduras, de carne… Hemos compartido con vosotros varias de estas …

Cómo extender el frosting en una tarta haciendo un acabado swoopy

Quizá recordaréis, sobre todo si lo vuestro es la repostería, que hace unos meses os enseñamos un vídeo en el que se muestra cómo decorar un pastel perfectamente …

Feria de Enoturismo de la Ruta del Vino de Rueda 2015

La Asociación Ruta del Vino de Rueda ha presentado la primera edición de la Feria de Enoturismo Ruta del Vino de Rueda que se va a celebrar en la Plaza Mayor de la Hispanidad …

Callos de bacalao al pil-pil de aceitunas de Juan Carlos Trujillo

Hoy os traemos otra receta ganadora del concurso para cocineros profesionales que cada año organiza la Diputación de Jaén, el Premio Internacional de Cocina con Aceite de …

¿La batata es un alimento transgénico natural?

Según una investigación realizada por expertos de la Universidad de Gante (Bélgica) y el International Potato Center (Instituto Internacional de la Patata), se puede …

Colinabo con espárragos, habitas y tomillo

Hoy volvemos a homenajear a un ingrediente que no suele utilizarse como ingrediente principal, sino como complemento de guisos, sopas, etc. Hablamos del colinabo, también …

BierGarten 2015 en el Poble Espanyol

Se acerca la fecha de celebración de una nueva edición de la Fiesta de la Cerveza de Primavera en Barcelona, hablamos de BierGarten 2015, la fiesta de la cerveza que se celebra …

Los supermercados del Reino Unido engañan a sus clientes

El Departamento de Competencia y Mercados del Reino Unido, organismo encargado de fortalecer la competencia empresarial y prevenir las actividades contrarias a la competencia, ha …