Hoy tenemos de nuevo una receta de un chef partícipe en la denominada ‘nueva cocina vasca’, un talentoso cocinero que además de su restaurante en Lasarte-Oria …
Desde que empezó a emitirse el programa La Repostería de Anna Olson en Canal Cocina el pasado mes de abril, no hemos dejado de recibir consultas y peticiones de sus vídeos y …
Se acaba de abrir el plazo de inscripción para participar en la séptima edición del World Bulk Wine Exibition, la Feria Mundial del Vino a Granel 2015 que se celebrará los …
No hace muchos que en la sección del Diccionario de cocina tratamos los tres términos que se pueden utilizar cuando se hace referencia al acto de quitar las escamas de pescado, …
Ya sabéis lo que nos gusta introducir las frutas de temporada en nuestros postres, y hoy os mostramos una receta que además de rica es muy fácil de hacer, son las Cerezas al …
El restaurante del biestrellado Dani García en el Hotel Puente Romano de Marbella, es más que un restaurante, es un espacio gastronómico en el que también realiza actividades …
Ensaladas, setas, tofu, arroz, quinua… ¿qué os apetece comer? Tenéis varias opciones para incluir las nueces en la comida del Lunes sin carne, y ya que este día se …
El color y el brillo que le da la remolacha a los arroces llama mucho la atención, además les aporta un sabor particular, único y delicioso. Generalmente gusta a todos. ¿No …
Pueden hacerse estas Navajas con vinagreta de tomate para tomar como aperitivo o tapa, pero están tan ricas que la próxima vez querréis comer un plato entero de este molusco …
Parece que cada año es más silenciosa la lista de galardonados por la Academia Internacional de Gastronomía, además, estando España entre los galardonados, ni nuestra Real …
