El nombre de este plato chef Ricard Camarena, Calamar ‘amb sang en ceba sense sang i sense ceba’, está en valenciano, su traducción es ‘Calamar con sangre y cebolla …
Si queréis probar unas magdalenas caseras deliciosas, aquí tenéis una propuesta que creemos que va a estar a la altura, son unas magdalenas de manzana y nueces, y con un toque …
Hemos conocido una curiosa acción llevada a cabo por la cadena de comida rápida Pizza Hut en Hong Kong, con la que propone a sus clientes el plan pizza y película. Reed …
Todavía está pendiente que la FDA (Food and Drug Administration) dé a conocer su veredicto sobre el salmón transgénico de AquaBounty Technologies, en varias ocasiones se ha …
Seguimos conociendo las distintas tendencias de pastelería y repostería creativa que llegan a nuestro país después del boom en grandes ciudades de Estados Unidos. Hemos visto …
RTVE y la productora Shine Iberia han anunciado que han empezado las grabaciones de un nuevo programa de televisión culinario que podremos ver en verano, no hay muchos datos, …
Un grupo de investigadores del Instituto Agroscope (Suiza), centro especializado en investigación agrícola que tiene como objetivo contribuir en el desarrollo de una …
Hace ya varios años que Joan Roca, chef del Restaurant El Celler de Can Roca, nos enseñó la técnica que utiliza en su cocina para salar el pescado, y también algunas carnes. …
El primer fin de semana de junio tendrá lugar la tercera edición de The Gin & Tonic Experience en Girona, concretamente en el Casino Castell de Perelada. Se trata de un …
Hace unos días os hablamos del Concurso Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono, certamen que se celebró el pasado 19 de mayo en la Escuela de Pastelería de Barcelona. …
