Hace ya unos años que el Celler de Can Roca trabajó con Agustí Torelló Mata, cuando estaba en la bodega familiar, para conseguir una salsa de cava sin mermar sus propiedades …
Otra forma de disfrutar de una variante del clásico ajoblanco es la que os proponemos hoy, y os resultará una receta de provecho no sólo por lo rica que está, sino porque …
El pasado mes de marzo, un estudio del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC) de la OMS concluía que el glifosato es una sustancia posiblemente …
Hace unos días os hablamos de los kits de iniciación para hacer queso y yogur en casa, y os adelantábamos que para darle uso habíamos empezado elaborando queso fresco tipo …
Se acercan las fechas de celebración de la nueva edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, el certamen de cocina en miniatura más popular de nuestro …
Mucho se habla de los refrescos y bebidas azucaradas y de su relación con el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la caries dental, las enfermedades del corazón, etc. Para …
No es la primera vez que compartimos con vosotros una receta en la que combinamos dos ingredientes como los protagonistas de esta tapa, el melón y la anchoa, recordad esta …
Cuando encontramos un vídeo didáctico sobre la elaboración de pan nos gusta compartirlo con vosotros, lo hemos hecho con varios vídeos sobre los cortes para baguettes y otros …
Aunque para algunos puede parecer que aprovechar la mantequilla del envoltorio puede ser algo excesivo, hay que decir que muchos pocos hacen un mucho, y ya que estamos a favor de …
Afineur es la empresa y marca de café que se presenta como una alternativa más económica, más respetuosa y similar al Kopi Luwak, considerado el café más caro del mundo. …
