Ensalada de mango y frutos secos

Hay un dicho que hace alusión a que menos es más, y aunque se puede llevar a todos los terrenos vitales (o no), nos quedamos con el culinario y lo podemos relacionar con que un

Cuchillo para aguacates 5 en 1

Starfrit Avocado Shark es el nombre de un utensilio de cocina que pretende ser el más práctico cuando se trata de preparar alguna elaboración culinaria con aguacate. Shark es

Arroz caldoso con espardeñas de Carme Ruscalleda

Las espardeñas, pepinos de mar, cohombro de mar, carajo, pixoto o llongo, entre otros nombres, es como se conoce a una especie de equinodermo que se ha consumido

Frangipane de chocolate y avellanas con higos y amaretto

Seguramente ya conocéis la crema frangipane, hemos hecho varias recetas con ella, se trata de una crema de pastelería que incorpora almendra molida, pero hoy hemos hecho una

Cómo hacer s’mores en casa

Hace ya unos años que os explicamos qué es un s’more, un dulce o golosina que a pesar de tener muchos años, sigue siendo una de las preferidas de los estadounidenses, y

Restaurante El Pescador – Casa Angelina

Les Cases d’Alcanar es una población (o entidad de población) perteneciente al municipio de Alcanar, en la comarca del Montsià (Tarragona), está al sur de Cataluña

Tortilla de patatas, berenjena y anchoas

La tortilla de patatas es uno de nuestros platos favoritos, y aunque la hacemos habitualmente, de vez en cuando elaboramos también algunas variantes como la que os proponemos

Van Sobre Ruedas, Food Truck Market en Plentzia

Los días 15 y 16 de agosto se va a celebrar un nuevo evento gastronómico en el que la comida callejera es la protagonista, ya sabéis que los food trucks están en pleno apogeo

Estrategias para mejorar la satisfacción y reducir el desperdicio de alimentos en el comedor escolar

La Fundación Alícia tiene en su programa de próximas actividades una jornada técnica dedicada a los comedores escolares y dirigida a los profesionales y responsables de esta

El servicio de mesa de McDonald’s se expande a otros países

Como ya hemos comentado anteriormente, McDonald’s está atravesando un mal momento, sus beneficios caen de forma gradual y la compañía lleva a cabo varias iniciativas con las