La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado, como cada mes, los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos, …
La ciudad de Madrid ha acogido hoy la cita en la que se ha proclamado la nueva Capital Española de la Gastronomía 2016, recordemos que este es un título creado por la …
En las fiestas navideñas de Alemania y posteriormente también de otros países europeos, así como en Estados Unidos, uno de los dulces más populares es la Casita de jengibre …
Este año hemos conocido algunas ferias y salones dedicados a los vinos naturales, como Vins Nus (Vinos desnudos) en Barcelona o el Salón de Vinos Naturales de Madrid, en ambos …
Aquí tenéis una receta del chef del Restaurante Echaurren de Ezcaray en el que muestra una fusión de culturas culinarias en un plato, se trata de Asadura de Francis Paniego, …
La petición del etiquetado de los alimentos transgénicos en Estados Unidos ha provocado que se vierta información que según EWG (Environmental Working Group) es totalmente …
Este mes de octubre vuelve la Ruta Multicultural de la Tapa y la Música del barrio de Lavapiés (Madrid), es la quinta edición de Tapapiés y se va a celebrar del 15 al 25 de …
Según un estudio desarrollado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Pensilvania, se puede mejorar la seguridad alimentaria si los inspectores sanitarios y de …
En esta ocasión os traemos una receta de mug cake que esperamos que os guste para desayunar o merendar cualquier día que os apetezca un bizcocho esponjoso con chocolate. El …
Esta ensalada con frutas de otoño la podéis hacer cuanto antes porque va a llenar vuestro paladar de sabores en armonía y de una combinación de texturas muy agradable, …
