Hace tres años os hablábamos de los pesticidas o plaguicidas boomerang, productos fitosanitarios exportados a terceros países porque se trata de sustancias nocivas prohibidas …
Se acaban de fallar los galardones otorgados por Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco, y como habéis leído en el titular, el chef Andrés Torres se alza con el Basque …
La Coca de San Juan o Coca de Sant Joan es una de las tradiciones gastronómicas más apreciadas e importantes de la celebración de la verbena de San Juan en Cataluña. Este …
En la consulta de dietistas y nutricionistas es normal que se pregunte con qué frecuencia se pueden consumir alimentos fritos sin comprometer la salud. Y es que ha aumentado la …
Para responder a la pregunta sobre si antes de cocinar lentejas hay que ponerlas en remojo, habría que saber de qué variedad de lentejas se está hablando, porque depende de …
La Organización de Consumidores y Usuarios se ha debido proponer lanzar prácticamente a diario los resultados de un análisis comparativo de productos realizado por ellos, el …
Es posible que uno de los términos más buscados en internet actualmente sea ‘Inteligencia Artificial’, y es que esta tecnología está ofreciendo una amplia gama de …
Aunque normalmente os enseñamos las recetas de helados cremosos que hacemos, en verano también nos preparamos muchos polos y sorbetes más ligeros de tomar y muy refrescantes, …
Los cereales antiguos son variedades de granos que han sido cultivadas durante miles de años y que, a diferencia de los cereales modernos, han permanecido prácticamente sin …
Cuando empieza el calor nos gusta hacer la pasta con un toque fresco, sin renunciar al sabor y a la comida sana y nutritiva, y hoy os traemos una de nuestras recetas favoritas, …
