Los tapetes de silicona se han convertido en un indispensable en la cocina a la hora de hornear, pues es antiadherente y además protege la bandeja. Pero el tapete de silicona …
Si hay un plato de la cocina argentina que gusta a todos son sus empanadas o empanadillas, hay distintas versiones, y hoy tenemos la receta que comparte Miquel, autor del blog …
Ayer hablábamos sobre un informe en el que se destacaba que muy pocos países del mundo ofrecen guías alimentarias que incluyan recomendaciones sobre las pautas dietéticas, la …
El profesional de sala en restauración ha recuperado el reconocimiento que merece, y es que aunque durante un periodo las estrellas de los restaurantes han sido los cocineros, …
El Premio Nacional de Gastronomía Especial se creó en el año 1974 en el marco de los Premios Nacionales de Gastronomía. Desde entonces lo han recibido numerosas …
Un informe titulado “Platos, pirámides y planeta” elaborado conjuntamente por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) y la FCRN …
Los mini pepinos o pepinos baby se presentan como un snack saludable que resulta fresco y fácil de comer en cualquier lugar, una opción mucho mejor que una bolsa de patatas …
Este fin de semana dará comienzo una nueva edición del Salón de los Vinos Nobles, Generosos y Licorosos, Vinoble 2016, un evento enológico de carácter bienal que está …
Bajo estas líneas tenéis la receta del Nigiri sushi de besugo a la bilbaína de Alberto Chicote, una propuesta de sushi japonés fusionado con la cocina española que cada vez …
Parece que ahora las dietas de moda no eliminan grasas o carbohidratos, hay un grueso de personas que confían en restringir su alimentación para perder peso y encontrarse mejor …
