Ahora que la mayoría retomamos la rutina en cuanto a trabajo, estudios, horarios… es momento de replantearse también si hay cosas que podamos mejorar para disfrutar de una …
La FSA (Food Standards Agency), Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, ha puesto en marcha una campaña para concienciar a la población sobre la importancia de cocinar …
El chef del Restaurante Miramar de Llançà, Paco Pérez, también dirige la cocina del Restaurante Enoteca del Hotel Arts de Barcelona, ambos restaurantes están reconocidos con …
Los próximos meses se van a celebrar varios eventos dedicados al mundo de la cerveza emulando la fiesta que tradicionalmente tiene lugar en Múnich (Alemania), la fiesta de …
Igual que la anguila ahumada, producto con el que ya hemos compartido varias recetas en Gastronomía y Cía, podemos encontrar en el mercado lomos de sardina ahumada que son una …
Quienes normalmente hacéis conservas, seguramente conocéis los tarros que tienen un sistema de cierre especial compuesto por dos piezas, un disco que tapa y un aro que lo fija …
En septiembre vuelve Canal Cocina con un nuevo programa culinario en su canal de YouTube. Recordemos que éste se estrenó en el mes de julio del año pasado con el cocinero …
Aunque en las zonas de playa ya se ha notado el bajón en turismo, las actividades y eventos relacionados con la gastronomía se siguen sucediendo, entre ellos, hoy queremos …
Con motivo de la celebración del Año Internacional de las Legumbres, la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) mantiene su línea …
Muchas veces tenemos que improvisar postres que no requieran mucho tiempo de elaboración, pero que resulten originales, llamativos y sobre todo que estén ricos. A veces nos …
