Son muchos los utensilios que podemos considerar imprescindibles en nuestra cocina, y uno de ellos es el exprimidor de cítricos, y con preferencia de que sea manual, pues al fin …
Hay muchos platos tradicionales en la gastronomía navideña, aunque varían según las costumbres familiares, la región en la que se reside o las raíces de la familia, pero …
En el año 2014 entró en vigor el Reglamento de la Organización Común de Mercados (COM (2011) 0416), a partir de ese año, el etiquetado del pescado debía cambiar detallando …
Como suele ser habitual por estas fechas desde el año 1988, la revista Wine Spectator da a conocer la lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo, aunque primero ha dado a conocer …
Aunque el hummus o puré de garbanzos tradicional de Oriente Medio no necesita más que un buen pan plano para mojar, también podemos complementarlo con algunos ingredientes que …
Hace ya unos días que se presentó el cartel de la VIII edición de la Feria de Navidad de Jijona, pero fue hace sólo unas horas cuando se presentó el programa de actividades …
Desde hace unos años, el Panettone que se produce en el obrador de Paco Torreblanca forma parte de los desayunos, postres y meriendas de muchos hogares mucho antes de que llegue …
Un grupo de investigadores del Departamento de Investigación de Desarrollo de Nestlé, acaba de dar a conocer un sistema con el que puede reducir en un 40% el azúcar de sus …
Uno de los productos de cuarta gama que más se consumen son las lechugas o ensaladas, resulta muy cómodo abrir la bolsa y servir sin tener que pasar por el proceso de separar …
El chef estadounidense Grant Achatz ha presentado en un vídeo los tres menús temáticos que se ofrecerán en Next Restaurant el año que viene. El primer menú titulado Next …
