El impuesto del azúcar ha sido un tema destacado del año 2016, muchos países y ciudades han propuesto, debatido o anunciado la introducción del gravamen, en todos los casos …
Unas patatas, unas verduras a la parrilla o un poco de ensalada verde, suelen ser las guarniciones más recurridas en el día a día, pero cuando se va a preparar un menú …
Ya se han dado a conocer las fechas de celebración del concurso enológico Bacchus 2017, un concurso internacional de vinos organizado por la Unión Española de Catadores …
Un año más, la organización del congreso Madrid Fusión, ahora Asisa Madrid Fusión, ha dado a conocer el nombre de los candidatos a optar al Premio Cocinero Revelación en su …
Era indispensable probar el truco para preparar un chocolate caliente en tres minutos haciendo uso de un tarro de cristal y del microondas. El resultado no defrauda, tal y como …
Lo que podemos ver en la foto que ilustra estas líneas es lo más parecido a unas tijeras, pero en realidad se ha concebido como un cuchillo y una tabla de cortar, o sea, que …
En la foto podéis ver la portada de uno de los últimos libros de Montagud Editores, en ella podemos ver el alma de Diego Guerrero, chef del restaurante madrileño DSTAgE, …
Hace un par de años un reportaje de investigación ponía al descubierto algo que se sabía desde hacía tiempo, la industria pesquera tailandesa explotaba a sus trabajadores …
Desde el clásico Pato a la naranja (a nuestra manera), a un confit o un magret de pato con una sabrosa guarnición, aquí tenéis diversas opciones para cocinar este ave que se …
Según una investigación desarrollada por expertos del Hospital General de Massachusetts y el Hospital Infantil de Boston (ambos de Estados Unidos), la dieta libre de gluten no …
