Llegado el día de que empiecen de verdad las fiestas navideñas, es decir, el momento en el que se reúnen las familias y amigos para cenar en Nochebuena o comer en Navidad, …
Hace unos años hablábamos de este estudio desarrollado por la Universidad de Reims y el Instituto de Química Ecológica y BioGeoquímica Molecular de Neuherberg, en el que se …
La receta de turrón que hoy queremos compartir con vosotros es muy simple, sólo se necesitan dos ingredientes, y el tiempo de preparación no se extenderá más de diez …
La búsqueda de ideas y soluciones innovadoras para satisfacer todo tipo de necesidades, es una constante en la industria de los alimentos y las bebidas, algunas son prácticas y …
La dorada (Sparus aurata) es un pescado muy apreciado que podemos encontrar fácilmente en las pescaderías todo el año, pues es uno de los más trabajados en acuicultura. Se …
Edipeel es un nuevo recubrimiento comestible invisible desarrollado y patentado por la empresa Apeel Sciences, capaz de duplicar la vida útil de frutas y verduras, lo que …
El Restaurante Elkano de Getaria (Gipuzkoa) es el lugar más reconocido para disfrutar de la cocina a la parrilla, pero quitad de vuestra mente la imagen de carnes asadas con …
Aperitivos, entrantes, platos principales y postres, con hojaldre podemos hacer todo tipo de creaciones culinarias, y aquí podéis ver varios ejemplos. Y aunque esta masa de …
A principios de mes os hablábamos de Amazon Go, un supermercado físico de la compañía estadounidense de comercio electrónico que ofrece una propuesta de compra que …
Ya sabéis que, aunque nos consideramos de los más chocoadictos y golosos del mundo, también nos gusta apostar por los postres con fruta en el día a día y en las ocasiones …
