El Salón Internacional de Panadería, Confitería, Heladería y Café es un evento de carácter bienal al que le corresponde celebrar una nueva edición este año que acabamos …
Dentro de la variada programación que ofrece Canal Cocina (aunque a menudo se repitan los programas), hay algunos espacios que son los preferidos de los espectadores, y …
Hoy es el primer lunes del año, y seguramente hay muchas personas que se han propuesto reducir el consumo de carne en 2017, en parte participando en la iniciativa internacional …
El pasado mes de diciembre se abrió la convocatoria de Culinary Action Startup Prizes 2017, un certamen que busca startups locales y nacionales que tengan un Producto Mínimo …
Hoy en día es ya muy popular la cocina nikkei en nuestro país, recordemos que se trata de la cocina que fusiona la cocina japonesa y la cocina peruana, nació por la influencia …
Cada primer día del año la mayoría de personas tiene en mente cumplir sus nuevos propósitos, y a menudo en ellos se contempla comer mejor, es decir, más saludable y …
Amigos, familia, ya estamos en ese momento en el que vemos como las horas arrastran al año que está a punto de terminar para dejarlo en la memoria, pues no se llevan los …
Parece que el melón es la nueva piña como fruta estrella de las fiestas navideñas, es lo que se puede ver de unos años a esta parte, pues están convirtiendo a esta fruta de …
El Blondie o Brownie de chocolate blanco en sartén es la alternativa a quienes les gusta más el chocolate (que no es chocolate) blanco que el negro o con leche, pues ya os …
Es indudable que la combinación de bacalao y pimientos es excelente, podemos poner muchos ejemplos del recetario tradicional español con estos dos ingredientes, y si nos …
