El Restaurante Coque es un establecimiento familiar cuyos orígenes se remontan al año 1956, cuando los abuelos de los hermanos Sandoval fundaron la casa de comidas Las Olas en …
Se pueden citar varios motivos por los que muchas personas tienen que realizar su comida principal fuera de casa, y también hay diversos motivos por los que cada vez más elige …
Unas buenas cigalas son capaces de alegrar la comida a cualquiera que le guste mínimamente el marisco, pero si se quiere hacer una presentación especial para una comida o cena …
Le hemos llamado tartinade, pero podríamos haber bautizado esta receta como crema para untar, y es que se trata de eso de una crema para untar sobre una rebanada de pan, pero …
Por quinto año consecutivo se ha abierto la convocatoria del Concurso Nacional de Torrijas, una iniciativa de la Academia Leonesa de Gastronomía que se dirige a pasteleros, …
Os traemos la receta de una vinagreta deliciosa y que es muy versátil, pues puede acompañar muy bien a muchos ingredientes y preparaciones culinarias, por ejemplo, una clásica …
Aún quedan varios meses hasta que podamos conocer el resultado de las investigaciones que lleva a cabo la ECHA (Agencia Europea de Sustancias Químicas) sobre la seguridad del …
Cumpliendo con los seis meses de plazo desde la publicación de la convocatoria de los Premios Alimentos de España 2016 que impulsa el Ministerio de Agricultura y Pesca, …
El servicio de una tapa gratis al consumir una bebida en un bar está casi extinto, lo que es habitual, al menos en nuestra zona, es que con las cervezas y los refrescos se …
No hay ninguna pega en un buen cuchillo de cocinero para cortar, deshuesar y pelar un aguacate, pero en el mercado se pueden encontrar diversos utensilios diseñados …
