Sándwich de aguacate, tomate y huevo

¿Qué se puede decir después de desayunar este Sándwich de aguacate, tomate y huevo? Pues lo cierto es que varias cosas, desde ‘qué satisfechos nos hemos quedado’ a

Concurso Culinario GranaChef 2017

Hasta el próximo 12 de marzo está abierta la convocatoria del concurso de cocina organizado por la Concejalía de Participación ciudadana, Juventud y Deportes del Ayuntamiento

Día de la Lenteja de Tierra de Campos 2017

El año 2016 estuvo caracterizado (entre muchas otras cosas, y en relación a la gastronomía) por la celebración del Año Internacional de las Legumbres, un tributo impulsado

¿Por qué una Coca Cola sabe mejor en un McDonald’s que en otras cadenas de comida rápida?

La Coca Cola, igual que otras bebidas y refrescos, tiene un elevado nivel de azúcar, abusar de la bebida es abusar del azúcar con todas las consecuencias que trae para la

Kimchi de remolacha con chucrut de quinoa y miso de judia roja con pulpitos de Mario Sandoval

Hoy tenemos una elaboración culinaria en la sección de Recetas de los Chefs que para poder hacerla se necesita aproximadamente un año… Bueno, este es el tiempo de reposo

Salón del Cava, del Cóctel y de los Destilados Premium en Madrid

El Palacio de Neptuno de Madrid va a ser el escenario de tres salones en una misma jornada pero en distintos horarios, el Salón del Cava, el Salón del Cóctel y el Salón de

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Ayer nos acordábamos de los vídeos que hemos compartido con vosotros del proyecto Le Petit Chef de Skullmapping, uno titulado Le Petit Chef, ¡hay un cocinero en mi mesa! y el

Concurso de Ilustración del Manifiesto de Movimiento Vino D.O.

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) presentó el año pasado la campaña Movimiento Vino D.O., con ella se pretende acercar el mundo del vino

Se está demonizando el azúcar, y hay quien cree que sin razón

Los argumentos en defensa del azúcar que realizan quienes sacan beneficio de este negocio es de risa. Hoy leemos una noticia publicada durante la jornada de ayer en EfeAgro en

Semana del Desayuno Valenciano 2017

Con tres establecimientos menos que en la anterior edición, se repite la Semana del Desayuno Valenciano, pero para esta tercera edición no se ha esperado a una nueva temporada