Ya se puede encontrar el Bimi en prácticamente cualquier verdulería y supermercado, por lo que se ha convertido en una verdura más popular, aunque todavía hay muchas personas …
Entramos un día más a la cocina de El Celler de Can Roca para descubrir una receta del chef que nos ofrezca otra propuesta de la cocina de producto y de la cocina de …
Pronto empezará la nueva temporada en el Restaurante Mugaritz de Andoni Luis Aduriz, durante cuatro meses ha permanecido cerrado, pero en ese tiempo el chef y su equipo han …
Hace cuatro años que Ferrán Adrià explicó qué representaba para él compartir todo lo que ocurrió en elBulli desde 1983 hasta 2011, momento en el que se inició la …
No vemos el programa de La 1 ‘Torres en la cocina’ tanto como nos gustaría, pero quien tenga posibilidad que no se lo pierda, porque cada día enseñan nuevas recetas …
A mediados de marzo os hablábamos de las listas de las 50 Mejores Cerveceras Artesanas de Estados Unidos y de las 50 mejores compañías de cerveza, clasificaciones …
Leemos en una publicación de la web de la Fundación del Corazón sobre los factores de riesgo cardiovascular y sobre sus recomendaciones para adquirir unos hábitos de …
Se considera que las Islas Baleares y Canarias tienen que hacer el doble de esfuerzo para promocionarse que las distintas regiones de la península, y puede ser que tengan …
Hay muchas formas de medir las raciones de pasta que se van a cocinar, y cada uno debe tener su sistema, al margen del pesado en la báscula, que como sabemos es la forma más …
No hace mucho tiempo que reunimos en un mismo post varios trucos de cocina que facilitaban distintas tareas haciendo uso de un mismo recipiente, un molde rígido para magdalenas, …
