Hoy os proponemos un nuevo aperitivo nutritivo, saludable y lo mejor de todo es que está exquisito, se trata de unas Sardinas ahumadas con tomate fresco y seco, aguacate y …
Ayer se celebró en Bruselas la Cumbre Empresarial Europea, cumbre que aprovechó la FoodDrinkEurope (FDE), organización que representa los intereses de la industria alimentaria …
La primera lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo (The World’s 50 Best Restaurants) creada por William Reed Business Media, se publicó en el año 2002, ¿sabéis …
Para los que nos gusta cocinar y disfrutamos mucho de un plato de pasta fresca rellena, hacerla en casa es un auténtico placer, podemos hacer el relleno que nos apetezca y con …
Hace unos días, la organización sin ánimo de lucro WRAP dio a conocer un informe sobre el desperdicio alimentario en el Reino Unido, las cifras fueron utilizadas por la cadena …
Hace años que conocemos las bandejas para hacer bacon en el microondas, podéis recordar que hablamos de unas de ellas en este post, son unas bandejas cuya base es como la de …
Unas buenas migas con su chorizo y con su huevo son una de las delicias de la gastronomía española, es un plato que no necesita más que buenos ingredientes, que no caros, y …
El anís estrellado es una especia muy particular, tanto en su aspecto (nos parece la especia más bonita), como en el aroma y sabor que impregna cuando se infusiona o se cocina …
Acercándose el inicio del verano, del 8 al 11 de junio se va a celebrar la 4ª Semana de Gastronomía de Barcelona, una cita gastronómica que ya se ha consolidado en la ciudad …
Generalmente, en las investigaciones que se han realizado sobre cómo afecta un producto alimentario al organismo, se suele analizar el contenido nutricional de forma individual, …
