Hoy Cocinas Tú: Mousse de chocolate y frutos rojos

Los frutos rojos con el chocolate son una de las combinaciones más ricas si hablamos de fruta y chocolate, aunque como ya os hemos comentado en varias ocasiones y os sucede a la …

Pesto de albahaca, anacardos y queso fresco (bajo en grasas)

Dado que la cocina italiana es una de las más populares del mundo, su tradicional salsa pesto la conocemos todos, es esa aromática y sabrosa salsa de albahaca, piñones, queso …

Sopa de Letras, Jornada de reflexión gastronómica

La delegación murciana de Euro-Toques, organización internacional de cocineros creada en 1986 y que actualmente está integrada por más de 3.500 cocineros de 18 países, ha …

Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2018 de Estados Unidos

Michelin ha dado a conocer el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2018 de Estados Unidos, así como la publicación de los listados de restaurantes Bib Gourmand, …

Recipientes porta alimentos ‘Jar to go’

Aunque todavía hay muchas personas que están a punto de iniciar sus vacaciones, la gran mayoría está a punto de finalizarlas, se acerca la denominada ‘vuelta al cole’ …

Doce recetas con arándanos

El recopilatorio dominical de esta semana está dedicado a los arándanos, una de las frutas considerada un ‘superalimento’ por sus propiedades nutricionales, aunque …

Salsa de chocolate, avellanas y café

Si os gusta terminar vuestros desayunos o postres con un poco de salsa de chocolate o algún sirope del estilo, pero no queréis que sea algo rico en azúcares, grasas ni …

Los peces buscan desechos plásticos para alimentarse

En varias ocasiones hemos hablado sobre el problema de los materiales plásticos presentes en el pescado y el marisco con el que se alimenta el ser humano, así como los riesgos …

Birragoza 2017, Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza

Los apasionados por la cerveza artesana ya pueden ir preparándose para disfrutar de nuevo de uno de los festivales en torno a esta bebida y su cultura el próximo fin de semana, …

Pagan a personas para que hagan cola en los restaurantes, como reclamo

En Estados Unidos es habitual que se formen colas para entrar en los locales de copas, en los restaurantes y en otros establecimientos, para muchas personas, esas colas son …