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Cómo envolver una botella para regalar en Navidad

Regalar una botella de vino, cava o champán es bastante habitual en la actualidad, suele ser uno de los detalles que se tienen cuando se va invitado a una casa a comer o a …

Cómo convertir una calabaza en un barril para servir el ponche

En verano la sandía es una fruta muy consumida porque es muy refrescante, y además puede dar mucho juego a la hora de presentarla en la mesa, incluso nos puede servir como …

Cinco formas modernas y con estilo de doblar la servilleta

En la mayoría de hogares a diario se utilizan servilletas de papel, sea para el desayuno, para la comida o para la cena, pero esto cambia en muchos casos cuando se viste la mesa …

Constructing Albert. Tráiler oficial

Hace aproximadamente cuatro años que se dio a conocer la noticia de la realización de un documental sobre Albert Adrià de mano de la productora Truday Films, y hace …

Michelin Stars – Tales From The Kitchen. Tráiler del documental

Ya conocéis el programa de la sección oficial dedicada a la cocina y a la gastronomía de uno de los festivales de cine más importantes del mundo, el Festival de San …

La pérdida de abejas en el mundo amenaza a la seguridad alimentaria y a la biodiversidad

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha publicado un interesante vídeo en el que habla sobre todos los problemas que afectan a las abejas, algo que …

Menú Next World’s 50 Best de Next Restaurant

Grant Achatz ha presentado el vídeo del Menú Next World’s 50 Best, el último menú temático que ofrecerá en Next Restaurant este año y que empezará a servirse a partir …

Vídeo de Joan Roca en #50BestTalks Barcelona

Hace unos días os contamos cómo fue la charla del cocinero Joan Roca en el especial #50BestTalks que se realizó en Barcelona con motivo de la celebración del 15 Aniversario …

Barbacoa, el documental sobre las barbacoas

Barbacoa es un nuevo documental sobre las barbacoas de 101 minutos de duración, aborda la historia y la cultura de la barbacoa en 12 países del mundo, se trata de un intento de …

Cómo hacer hielo ahumado para cócteles y combinados

Hace ya bastantes años que se vivió una especie de renacimiento del mundo de la coctelería, la creatividad culinaria que abandera nuestro país también se vio, en parte, …