Vídeos

Manuel de la Osa en CioMijas 2011

frameborder="0" allowfullscreen> Manuel de la Osa es uno de los cocineros que participó en CioMijas 2011, un chef con ‘marca propia’, su cocina tiene el sello de una de las …

Casa Manolo en CioMijas 2011

frameborder="0" allowfullscreen> Desde el municipio valenciano de Daimús, salen por primera vez de los fogones los hermanos Alonso Fominaya, segunda generación del Restaurante …

Besana Tapas en CioMijas 2011

frameborder="0" allowfullscreen> Curro Sánchez y Mario Ríos de Besana Tapas también estuvieron en la primera jornada de CioMijas 2011, el primer Encuentro Internacional Cocina …

Íñigo Orla de La Barra del Melbourne en CioMijas 2011

frameborder="0" allowfullscreen> Este año conocimos La Barra del Melbourne durante la Semana del Pintxo de Pamplona, allí pudimos degustar de tapas, entre ellas la Pepitosta …

Joseba Guijarro en CioMijas 2011

frameborder="0" allowfullscreen> Conocemos a Joseba Guijarro desde hace varios años, cuando visitamos Casa Lita en Santander (Cantabria) y nos mostró en la barra del …

Carlos Caballero en CioMijas 2011

frameborder="0" allowfullscreen> El Encuentro Internacional de Cocina del Mediterráneo que organiza el Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio se conoce …

Vídeo del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2011

frameborder="0" allowfullscreen> Llegamos a Valladolid el lunes a primera hora de la tarde, por la mañana ya se había realizado la inauguración oficial del VII Concurso …

Premios del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011. Vídeo

frameborder="0" allowfullscreen> Ya conocéis quienes han resultado ganadores del Concurso Internacional de Tapas de Valladolid y del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de …

Birke Baehr, un futuro agricultor orgánico

width="680" height="410" frameborder="0" scrolling="no" webkitAllowFullScreen mozallowfullscreen allowFullScreen> Birke Baehr, con 11 años fue invitado a realizar una charla en …

¿Por qué quebró McDonald’s?

frameborder="0" allowfullscreen> La cadena de comida rápida McDonald’s, en su estrategia de expansión a nivel mundial ha logrado instaurarse en muchos países y su …