Se acercan fechas que se celebran en torno a una mesa con suculentas elaboraciones culinarias. Entre ellas a menudo se encuentran las aves asadas, muchas veces rellenas para …
El sifón de espumas iSi dispone de distintos complementos que resultan muy prácticos, como el embudo y tamiz, necesario para introducir la preparación sin grumos y poder crear …
En nuestra cultura gastronómica no es muy habitual comprar mazorcas de maíz para cocerlas, desgranarlas e incorporar el grano en las distintas elaboraciones culinarias que este …
Todos sabemos qué es un barreño, la RAE lo define como una vasija de barro, metal, plásticos… de bastante capacidad, generalmente más ancha por la boca que por el asiento, …
Cuando hacemos algunos tipos de bizcocho en el molde redondo, para evitar la adherencia de la elaboración al molde utilizamos papel vegetal, así después resulta muy fácil …
Como mucho de lo clásico o antiguo vuelve, a veces bajo el paraguas del ‘vintage’ (a menudo incumpliendo con su verdadero significado), no dudemos de que las tartas de …
Una de las cosas que no nos gusta ver en la despensa son los contenedores o recipientes para alimentos medio vacíos (o medio llenos), hablamos de los recipientes en los que …
Estamos acostumbrados a que los bloques o tacos para cuchillos tengan los espacios marcados para introducirlos, además de marcar dónde se colocan los cuchillos, limitan su …
No va a tardar en llegar la temporada de alcachofas de la que vamos a disfrutar preparándolas de distintas formas e introduciéndolas en todo tipo de platos, a pesar de ser una …
No hay nada mejor para disfrutar del buen sabor de las nueces que comprar las del país, con su cáscara, partirlas y degustarlas, ni las de California ni las que se …
