Una de las tartas que gusta hacer a los aficionados y a los profesionales de repostería y pastelería es la de ajedrez, ya sabéis que se hace con bizcocho de dos colores, puede …
Hace un tiempo os explicamos un truco para derretir Candy Melts® en el microondas, es utilizando una manga pastelera y es útil cuando se quiere hacer algún tipo de decoración …
En los armarios con estanterías muchas veces nos encontramos con que queda bastante espacio inutilizado porque no se pueden amontonar cosas hasta llegar hasta arriba, puede que …
En la sección de utensilios de cocina hoy os vamos a dejar con un posible regalo para el día de San Valentín (o para cualquier otra ocasión), pues no es nada nuevo que muchas …
Fletchers’ Mills es una marca norteamericana especializada en el diseño y fabricación de molinillos para pimienta, y de otros utensilios de cocina como saleros, pimenteros, …
En el mercado podemos encontrar una gran variedad de espolvoreadores de azúcar glas, cacao en polvo, harina… hay distintos modelos que seguramente se adaptarán a las …
Hace unos años conocimos un práctico molde de silicona para hacer blinis, ahora hay varios tipos, pero en ese momento os hablamos de un molde para hacer 12 blinis de tamaño …
Muchas personas, aficionados y profesionales de pastelería, prefieren trabajar sobre un tapete que sobre la encimera o mesa de trabajo directamente, y para ello hay una extensa …
Para hacer tortillas utilizamos una buena sartén antiadherente, y para conservar esta característica, consiguiendo así que las tortillas nunca se peguen, es habitual en muchas …
Cuando se trata de cortar bizcochos, tartas o pasteles a menudo se recurre a utilizar uno de los cuchillos más largo que se tengan en la cocina, todavía hay personas que no …
