Trucos de Cocina

Truco de cocina: Evitar que se adhieran las hierbas aromáticas o el ajo al cuchillo

Hoy queremos compartir de nuevo un truco de cocina que es muy simple, pero muy práctico, con este truco podremos evitar que se adhieran las hierbas aromáticas o el ajo al …

Consejos para hacer un buen guacamole

El guacamole se ha convertido en un aperitivo, salsa o plato muy común en muchos países del mundo, es una de la elaboraciones que ha provocado que la venta de aguacates sea …

Cómo pelar el aguacate

Hay distintas recetas en las que podemos incorporar el aguacate, en algunos casos querremos triturar o machacar, como para hacer un guacamole, en otros casos necesitaremos …

Truco de cocina: Atemperar quesos de pasta blanda

Hoy vamos a recordar un truco de cocina que podemos emplear para atemperar distintos alimentos, aunque con sus variaciones, ¿recordáis que para disponer de los huevos a …

¿Se puede partir una manzana con las manos?

Seguramente, más que por necesidad, partir una manzana con las manos va a ser un reto después de ver el vídeo que compartimos a continuación. Pueden darse dos casos tras …

Trucos de cocina: Helado en porciones

Aunque este truco no nos convence para llevarlo a la práctica de forma habitual, si nos parece un recurso muy práctico congelar el helado en porciones en algunas situaciones, …

No se debe arrastrar la hoja del cuchillo sobre la tabla de cortar

frameborder="0" allowfullscreen> Picar alimentos, arrastrarlos sobre la tabla de cortar para reunirlos y cogerlos con la hoja del cuchillo para llevarlos al recipiente de …

La forma más sencilla de pelar un plátano

frameborder="0" allowfullscreen> Dicen que somos menos inteligentes que los monos, entre otras cosas, porque nos complicamos más que ellos a la hora de pelar un plátano, la …

Truco de cocina: Manga pastelera siempre limpia

En alguna ocasión ya os hemos comentado que una de las cosas que menos nos agradan limpiar son las mangas pasteleras, y sabemos que a muchos de vosotros os sucede lo mismo. Lo …

Cómo hacer nidos de patata

Hay unos moldes o cestillas de acero inoxidable que han sido diseñadas especialmente para hacer nidos de patatas, los podéis identificar rápidamente al ver los distintos …