Trucos de Cocina

El uso de aceite en spray está desaconsejado en sartenes antiadherentes

No sólo es un producto más caro, el aceite en spray también puede ser algo más que aceite, todo depende de la marca o del fabricante porque, lo cierto es que en los últimos

Truco de cocina: Cómo extraer caldo de un guiso sin llevarse los ingredientes sólidos

Hay varios canales extranjeros de trucos de cocina en las redes sociales, antes estaban en YouTube, pero ahora tienen presencia también en Tik Tok y en Instagram, sobre todo. La

Truco de cocina: Cómo hacer bonito con tomate y que no quede seco

Está empezando la temporada de bonito, un pescado azul muy sabroso y también económico. Está de más decir que es un alimento nutricionalmente interesante, el pescado es

Cuántos huevos por patata hay que poner para hacer la tortilla española

Quienes están aprendiendo a cocinar y quieren hacer una buena tortilla de patatas, saben si quieren ponerle cebolla o no, pero es fácil dudar sobre cuántas patatas hacen falta

Truco de cocina: Cómo evitar que se queme el pimentón cuando cocinamos este condimento

El pimentón es uno de los condimentos estrella de la gastronomía española, aunque también lo es en otros países, como Centro América, Hungría, Serbia, la India, China…

Truco de cocina para hacer una brandada de bacalao con más sabor

La brandada de bacalao está muy vinculada con la gastronomía catalana y buena parte del Mediterráneo, pero sobre su origen aún existen dudas, generalmente se atribuye a los

¿Qué os parece este truco para medir los ingredientes con cuchara, sin apenas ensuciarla?

Os preguntamos qué os parece este truco para medir los ingredientes con cuchara, sin apenas ensuciarla, porque en nuestra cocina muy pocas veces utilizamos este método de

Truco de cocina: Bolsas reutilizables para conservar los alimentos en el táper evitando la condensación

Todos tenemos tápers y fiambreras para conservar alimentos, y también bolsas reutilizables para comprar las frutas y hortalizas a granel, ¿verdad? Pues con ello tenemos un

Cómo cortar el Roscón de Reyes en ocho porciones iguales, haciendo sólo tres cortes

Hoy queremos compartir un vídeo que hemos visto en Twitter. Hoy en día es uno de los principales medios de información, nos llega a sorprender el uso que le dan a esta red

Truco de cocina: Apurar la salsa de una lata sin esfuerzo (y sin dejar desperdicio)

El truco de cocina que os traemos hoy os va a encantar y estamos seguros de que lo vais a utilizar en más de una ocasión, sobre todo cuando hagáis uso de concentrados de