Trucos de Cocina

Cómo congelar crêpes

En casa de nuestra familia hay costumbre de hacer decenas de crêpes, pues cuando nos juntamos muchos, es habitual ponerlos en el centro de la mesa con un montón de platillos …

Detectar los puntos calientes del horno y del microondas

Cuando un horno es viejo es fácil encontrarse con que un asado no está hecho por igual en toda su superficie, que un bizcocho sube más por un lado o está más dorado por …

Congelar tomates enteros

El verano es la mejor estación del año para disfrutar de los tomates, hay abundancia de esta fruta cargada de vitaminas y de sabor, y además hay variedad. Seguramente muchos …

Truco de cocina: Cómo deshuesar aceitunas fácil y rápidamente

En realidad os traemos más de un truco de cocina con los que aprenderéis cómo deshuesar aceitunas fácil y rápidamente, aunque quizá algunos de vosotros ya conocéis un …

Cómo cortar guindillas sin tocarlas si no tenemos guantes

Cuando se manipulan guindillas o pimientos picantes en la cocina, requiriéndose cortarlos, despepitarlos y/o picarlos, hay que ser conscientes de que después no se pueden tocar …

Tres formas de pelar y cortar una sandía

Uno de los postres más refrescantes y ricos que podemos servir en verano es la sandía, y no es sólo agua como muchos piensan, es una fruta con propiedades antioxidantes, …

El truco del palillo para evitar que se seque una fruta o una hortaliza

Hace unas semanas compartíamos con vosotros un truco muy sencillo, pero a la vez muy práctico para evitar que un limón empezado se seque, para lo que únicamente hace falta un …

Truco de cocina: Rellenar un molinillo de pimienta

La pimienta es una de las especias más populares, sobre todo las variedades de pimienta negra y blanca no suelen faltar en ninguna cocina. Además, cuando se quiere disfrutar …

La forma más fácil de pelar los huevos duros. Vídeo

Todos nos hemos enfrentado a la molesta tarea de pelar huevos duros, y decimos molesta porque la intención es retirar la cáscara de este alimento consiguiendo que quede …

Truco para cerrar envases con una pajita

Las pajitas, cañitas o pitillos para beber tienen algunos usos más del suyo propio, hablamos de las clásicas pajitas de plástico desechables, que no estaría de más que …