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Impuesto del azúcar para pagar los costes sanitarios asociados a la obesidad

En el Reino Unido, el Ministro de Ciencias de la Vida, George Freeman, ha lanzado una advertencia a las empresas alimentarias, si insisten en seguir comercializando alimentos

En Estados Unidos el 60% de las gambas congeladas están contaminadas por bacterias

Un estudio dado a conocer por Consumer Reports concluye que hasta el 60% de las gambas congeladas están contaminadas por bacterias como la E. coli, Salmonella, Listeria o

En sólo cinco días una dieta rica en grasas afecta al metabolismo

Sabemos que una dieta rica en grasas no es saludable, se aumenta de peso con riesgo de sufrir sobrepeso y obesidad, se incrementan las probabilidades de sufrir enfermedades como

Alimentos más consumidos por los españoles

Con el título La dieta: Diario de los alimentos más habituales, podemos conocer qué alimentos son los más consumidos por los españoles en un informe que ha realizado la

Jamie Oliver pide firmas para que se instaure la educación alimentaria en las escuelas

Para bien o para mal, hemos podido comprobar que el hecho de hacer pública una denuncia social puede ser la única forma de hacer justicia, ejemplos hay muchos, y una gran

Día Mundial de la Salud 2015: Inocuidad de los alimentos

Como cada 7 de abril desde 1950, hoy se celebra el Día Mundial de la Salud, una celebración que conmemora la fundación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), autoridad

Reformular los alimentos para que sean más saludables es la mejor opción

Según Graham MacGregor, profesor de medicina cardiovascular en el Instituto Wolfson de Medicina Preventiva, miembro del consejo de la Liga Mundial de Hipertensión y Presidente

Utilizar las políticas de precios para promover la alimentación saludable

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La Fundación Alícia ya ha organizado la tercera edición de su Fiesta de la cocina fácil, sana y divertida, Alicia’t 2015, un evento que invita a todas las familias a

Cacahuetes sin piel para reducir el riesgo de sufrir enfermedades transmitidas por los alimentos

Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) concluye que comer cacahuetes sin piel podría contribuir a mejorar la flora intestinal