Hace unas semanas surgió la polémica con el tema de la cesta básica de alimentos, el Ministerio de Consumo propuso una guía de productos esenciales para conformar una cesta …
Los postbióticos se han presentado como una alternativa a los probióticos y los prebióticos, como ya explicamos aquí, se trata de un grupo de componentes activos como …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Tufts y la Universidad de Harvard (Estados Unidos), existen fuertes evidencias de la …
Investigadores de la Facultad de Medicina Perelman de la Universidad de Pensilvania (Estados Unidos), han llevado a cabo con éxito un estudio piloto que podría marcar un antes …
Investigadores de la Facultad de Medicina Charles E. Schmidt de la Universidad Atlántica de Florida, han llevado a cabo un estudio en el que se relacionan los alimentos …
Desde hace varios años es bien conocida la relación entre el consumo de carne y el riesgo de tener una enfermedad cardíaca, lo que irremediablemente aumenta el riesgo de …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Oxford, el consumo moderado de alcohol puede aumentar el daño cerebral, causando el …
Los estudios científicos han podido constatar la presencia de microplásticos y nanoplásticos en el pescado y el marisco tanto de mar como de río, en las tierras de cultivo, …
Una de las principales fuentes de contaminación e intoxicación alimentaria por salmonella la encontramos en los huevos, un alimento que es muy accesible y nutricionalmente muy …
Termina la temporada escolar, los niños y jóvenes inician en estos días las vacaciones de verano, pero para que los padres puedan continuar con sus obligaciones laborales, los …
