Investigadores de la Facultad de Medicina Perelman de la Universidad de Pensilvania (Estados Unidos), han llevado a cabo con éxito un estudio piloto que podría marcar un antes …
Investigadores de la Facultad de Medicina Charles E. Schmidt de la Universidad Atlántica de Florida, han llevado a cabo un estudio en el que se relacionan los alimentos …
Desde hace varios años es bien conocida la relación entre el consumo de carne y el riesgo de tener una enfermedad cardíaca, lo que irremediablemente aumenta el riesgo de …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Oxford, el consumo moderado de alcohol puede aumentar el daño cerebral, causando el …
Los estudios científicos han podido constatar la presencia de microplásticos y nanoplásticos en el pescado y el marisco tanto de mar como de río, en las tierras de cultivo, …
Una de las principales fuentes de contaminación e intoxicación alimentaria por salmonella la encontramos en los huevos, un alimento que es muy accesible y nutricionalmente muy …
Termina la temporada escolar, los niños y jóvenes inician en estos días las vacaciones de verano, pero para que los padres puedan continuar con sus obligaciones laborales, los …
ProVeg es una organización internacional que tiene un claro objetivo, reducir el consumo mundial de animales en un 50% para el año 2040. Explican en su presentación que …
A finales de la semana pasada os hablamos de la alerta alimentaria comunicada por la Red de Alertas Alimentarias de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y …
Este año se cumplen 21 ediciones de la celebración del Día Nacional de la Nutrición que impulsa la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y …
