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Crema de calabaza asada y chile rojo con tofu marinado, un plato de cuchara reconfortante y muy sabroso

Llegar a casa y preparar una comida casera tan rica, sana y nutritiva como esta crema de calabaza con tofu marinado es muy fácil, y lo mejor es que si has dejado la calabaza

20 recetas calientes con aguacate, ideales para estos días fríos (pero manteniendo el aguacate fresco)

En ensaladas, en guacamole, en tostadas… el aguacate lo hemos disfrutado día sí y día también en platos frescos, desde el desayuno hasta la cena. Pero bien entrado el

Quinoa con tomates secos, ricotta y albahaca, una receta sorprendentemente deliciosa

Hoy queremos compartir con vosotros una receta sorprendentemente deliciosa, pues a primera vista puede no parecer ser un plato muy especial el que ilustra estas líneas, pero su

Siete recetas de risotto para el Lunes sin carne, arroces melosos vegetarianos para todos

Risotto con setas y castañas, risotto con remolacha, risotto con berenjenas y tomate, risotto con alcachofas, risotto con calabaza… En su día ya reunimos casi una decena

12 recetas con pimientos fritos y sofritos, deliciosas comidas caseras para el día a día

Los pimientos son una de las hortalizas de mayor uso en todo tipo de recetas, muchas veces es el ingrediente principal, pero muchas otras es un ingrediente fundamental sin ser

Arroz thai con pollo, shimeji y anacardos, una receta sencilla, sana y sabrosa

Siguen llegando a nuestro correo solicitudes y satisfacciones por las recetas fáciles para el día a día que compartimos con vosotros a través de esta ventana, y no podemos

Tortiglioni con tomatitos y scamorza ahumada, una receta de pasta sencilla y muy sabrosa

Se conoce como tortiglioni a un tipo de pasta italiana que tiene forma tubular o cilíndrica, es hueca, estriada y algo curva. De todas formas, podéis hacer esta receta de

Crema de zanahoria al curry con leche de coco y tempeh marinado, una receta vegana muy completa

El tempeh es un buen alimento para incorporar en la dieta la proteína de origen vegetal, se trata de un producto fermentado elaborado con soja que, además de ser rico en

Seis recetas con judías verdes (o vainas) para el Lunes sin carne

Si tenéis en la nevera unas vainas o judías verdes frescas listas para cocinar, pero no sabéis cómo prepararlas, os vamos a dar algunas ideas. Dicho sea de paso que si las

Doce recetas con boniato para hacer esta temporada, platos salados sabrosos y nutritivos

Si leísteis el reciente post que compartimos con vosotros titulado ’10 cosas que debes saber sobre el boniato’, o si simplemente os gusta este nutritivo, sano, sabroso y, a