Esta receta de Zanahorias a la parrilla con requesón y vinagreta de semillas va a provocar que aumentéis el consumo de esta hortaliza porque está deliciosa, exquisita, y …
Por alguna razón desconocida (aunque se barajan distintas teorías), en muchos restaurantes de menú los jueves hay paella, o arroz con cosas, ya sabéis, un arroz cocinado al …
Parece que la pasta elaborada con harina de legumbres (lenteja roja, garbanzos…) está ganando terreno en los supermercados, cuando tiempo atrás sólo se podía encontrar …
En casa nos gusta más la remolacha asada que cocida, nosotros la hacemos al horno, como os mostramos en este post, pero debemos reconocer que de vez en cuando compramos la …
Una sartén, una espátula, un plato y un tenedor, es todo lo que necesitaréis para cocinar y comer este delicioso Salteado de tofu, calabaza y guisantes, así que tomad nota de …
El tomate es una fruta que se cosume como hortaliza generalmente, eso ya lo sabemos, y seguramente también tenéis constancia de que entre sus virtudes está que posee el sabor …
Se entiende que un arroz meloso es el que se encuentra entre el arroz seco y el arroz caldoso, no tiene que quedar caldo una vez finalizada la cocción, pero debe ofrecer una …
Cuando una celebración cae en un día laborable, hay que hacer un pequeño esfuerzo extra para organizar una comida o cena especial en casa, aunque también hay quien aplaza la …
Sobre estas líneas podéis ver la presentación de nuestra receta de Garbanzos con bimi y leche de coco, no os podéis imaginar lo ricos que están, a no ser que ya los hayáis …
De entre las alternativas vegetales a la proteína de origen animal, la que menos consumimos es el seitán, nos gusta más el tofu o el tempeh, y aún más las legumbres y sus …
