La leche de coco es un ingrediente que en nuestra cocina tiene muy fácil acceso, nos gusta incluirla en distintos tipos de recetas, da mucho juego, y no sólo en la gastronomía …
En su momento os hablamos de las virtudes de la quinoa, un excelente alimento que se conoce como pseudo-cereal (no es un cereal), con propiedades nutricionales muy interesantes y …
Con premura, nos disponemos a compartir con vosotros el recopilatorio de Doce recetas con alcachofas, sorprendidos de no haber hecho antes esta selección de recetas con un …
Con esta receta de Pasta capricci con sepia, naranja y jengibre, podemos dar la bienvenida a la primavera, al verano o a nuestros amigos que vienen a comer, quedarán encantados …
El Tartar de atún con mayonesa de sésamo es un entrante exquisito para quienes disfrutan de los platos con pescado crudo, combinado con esta mayonesa resulta una combinación …
Seguimos disfrutando de una verdura de temporada, las alcachofas que en nuestro caso son recolectadas a escasos kilómetros de nuestra cocina, son las alcachofas de Benicarló y …
Las Patatas cherie con setas, trufa y parmesano pueden ser un entrante o una guarnición de las que conquistan, nosotros hacemos este plato muchas veces como entrante utilizando …
Hoy dedicamos el recopilatorio de recetas a un tipo de queso que como os comentamos recientemente, nos encanta. El queso gorgonzola lo podemos elegir dulce o picante, según el …
Cualquier tipo de pasta es una excelente base para preparar un primer plato, y según como incluso un plato único. El de hoy son estos Noodles con salsa de papaya y jamón de …
Combinaciones de ingredientes como la que ofrece el Huevo Poché con setas y espuma de patata siempre tienen éxito. La presentación que os mostramos es además ideal para …
