Entrantes

Patatas asadas con piel o Robe des champs

Las patatas tempranas ya han llegado, por lo que es un buen momento para disfrutar de las patatas asadas con piel, hay infinitas formas de servirlas, sea como aperitivo, primer

Brócoli al horno con piñones

A veces se puede declarar algo erróneo con respecto al gusto por los alimentos, negar que te gusta, por ejemplo el brócoli o la coliflor, porque has probado un plato en el que

Puré de patatas con cecina al gratén

Como entrante o como guarnición, el puré de patatas es una elaboración básica en cualquier cocina, saludable, ligero y nutritivo, y además muy versátil, pues este

Lentejas con manzana y aguacate

Es una satisfacción que después de la primera cucharada de estas Lentejas con manzana y aguacate te digan: ‘Quiero lentejas todos los domingos’ (cuando suelen venir

Espárragos blancos con almendras, botarga y flor de romero

Los espárragos blancos están de temporada y dada la afición que le hemos cogido a estos espárragos frescos, vamos a continuar ampliando el recetario con este delicado

Doce recetas con salmón ahumado o marinado

El salmón es un pescado muy sabroso que se brinda a combinar con muchos ingredientes, éstos le aportan matices interesantes a los paladares que buscan el deleite. No es

Tortillitas de calabacín con tomate concasse y parmesano

Un entrante ideal para la primavera y el verano son estas Tortillitas de calabacín con tomate concasse y parmesano, sencillas, jugosas, refrescantes y muy sabrosas, nos gusta

Crema de espinacas al limón

Nos gusta mucho la versatilidad en cuanto a temporalidad de esta Crema de espinacas al limón, pues es un entrante que se disfruta igual en los meses fríos que en los más

Gnocchetti sardi con espárragos y queso fresco

Además del uso tradicional de la taklia, el condimento a base de cilantro y ajo, además de guindilla en nuestro caso, os queremos mostrar otros usos que se le pueden dar en

Doce recetas con fresas

La considerada fruta de la seducción es la protagonista del recopilatorio de recetas dominical cuando ya están en plena temporada, en realidad generalmente son fresones lo que