Cuando hacemos una receta con arroz venere que compartimos con vosotros, normalmente os comentamos que guardéis el agua de la cocción porque adquiere un sabor particular y …
A estas alturas del otoño todavía no hemos hecho boniatos, el clima este año no es normal, en la Comunidad Valenciana estamos rondando los 25º C de temperatura. Pero debemos …
Os traemos una nueva receta con pasta para preparar cualquier día de la semana en el que queráis disfrutar de este alimento haciendo un plato fácil y rápido, son unos …
Esta receta de Noodles con tofu y setas la tenéis que probar, no hace falta ser vegetariano para disfrutar de este sabrosísimo plato. Puede ser un plato único para cualquier …
Nos gusta preparar la seta de cardo (Pleurotus eryngii) a la parrilla y tomarla como aperitivo, como entrante o como guarnición en algún plato. Tiene una textura carnosa y un …
Las berenjenas las podemos asar, cocer, freír, saltear… pueden ser ingrediente principal o una guarnición, incluso podemos hacer deliciosas salsas con ellas. Esta …
El recetario de risottos es interminable, así que seguimos compartiendo deliciosas propuestas para que disfrutéis de una versión de este plato tradicional italiano. Hoy os …
Os hemos animado a hacer pan con motivo del Día Mundial del Pan, para los que no tenéis mucho tiempo también hemos facilitado recetas extra rápidas de pan, pero está claro …
Los platos de cuchara que empiezan a apetecer este otoño pueden ser tradicionales o podemos inspirarnos en la cultura de otras cocinas para disfrutar de nuevos sabores. Hoy …
El tofu es un excelente sustituto de la proteína de origen animal, y aunque en principio pueda parecer un alimento insípido y con una textura poco afortunada, hay muchas formas …
