Entrantes

Recetas de aperitivos y entrantes con gambas para Navidad

Ya entrado el mes de diciembre es el momento de preparar algunos recetarios que os resulten útiles para organizar vuestros menús de Navidad, además de compartir con vosotros

Recetas de Navidad de nuestros lectores

Ya hemos entrado en el mes de diciembre, y los más previsores ya están buscando las recetas con las que organizar sus menús navideños. Como cada año, desde Gastronomía y

Ravioli de queso y trufa con Pecorino trufado y setas de cardo

Muchos amantes de la pasta no perdonan ni en las fiestas navideñas y aprovechan para elaborar y disfrutar de platos de pasta fresca de calidad y con ingredientes gourmet. Y es

Patata violeta con angula de monte y piñones

En Navidad se suelen preparar asados de aves deliciosos, y a veces lo más dificultoso de este plato es elegir una guarnición a su altura, pues tanto el pato, como el pollo, el

Crema de berenjena con huevas de trucha

Pensando en los menús largos y estrechos, o lo que es lo mismo, un menú que tiene más platos de lo normal pero en los que se sirve menos cantidad de comida, preparamos

Cremas de hortalizas para cenar el Lunes sin carne

En estos días tan fríos, cuando llegamos a casa por la tarde-noche y tenemos que preparar la cena, una de las cosas que más puede apetecer es un plato de cuchara, pero no

Ensalada de pollo y granada

La granada es una fruta que si sale buena, es una delicia para tomar como postre, para hacer postres y también para añadir a platos salados, siendo las ensaladas una de las

Galets con salsa de ginebra y huevas de arenque ahumadas

Hay una receta bastante popular que se elabora con pasta, una salsa de vodka y unas huevas de pescado, pues en base a dicho plato nosotros preparamos estos Galets con salsa de

Arroz cremoso con calabaza, queso azul y granada

Tenemos una receta de arroz de otoño que creemos que os va a gustar, así que es momento de tomar nota para probarla, es muy fácil de hacer y los ingredientes necesarios están

Coles de Bruselas con zumaque limón y parmesano

Para empezar la comida con un plato de verdura rico y fácil de hacer os traemos una propuesta que con algunas modificaciones (no poner picante) gustará tanto a los mayores como