La brandada de bacalao es un plato como tal, pero lo más habitual es elaborarla para combinarla con otros ingredientes y hacer platos tan exquisitos como los Pimientos del …
La col lombarda es una verdura que se consume habitualmente, principalmente en los meses fríos porque es su temporada, aunque como sucede con la mayoría de hortalizas y …
Esta es la primera receta que compartimos con vosotros elaborada con la col kale de la que os hemos hablado recientemente, es un entrante sencillo, que también puede servirse …
Para algunos platos nos interesa servir la yema de huevo totalmente fluida, de modo que se comporte como una salsa pero no la queremos poner totalmente cruda. Hay muchas formas …
Entre algunas de las peticiones que nos hacéis, y en referencia a los recetarios de los Lunes sin carne, están las alcachofas, es decir, queréis recetas de alcachofas para el …
La selección de recetas del recopilatorio dominical de esta semana, además de estar dedicado a las recetas con las que se puede organizar un menú navideño, tiene el interés …
La combinación de setas y gambas suele proporcionar placeres al paladar, hay cantidad de platos en los que se puede jugar con estos dos ingredientes, y no es necesario realizar …
El menú de las fiestas navideñas a menudo empieza con una sopa o crema de pescado y/o marisco, un primer plato que además de ser excelente para una ocasión especial, es …
De vez en cuando encontramos en el mercado de abastos la coliflor morada, y nos encanta por su sabor, aunque es prácticamente igual que el de la coliflor blanca, pero sobre todo …
En el caso de que elaboréis algún plato de carne o de pescado en el que no se cocine la guarnición a la vez, por ejemplo, si se hace una pierna de cordero al horno y no se …
