Entrantes

Seis recetas de ensalada con queso feta para el Lunes sin carne

El queso feta es uno de los que más nos gusta para hacer ensaladas, y seguro que a muchos de vosotros os sucede lo mismo… aunque en realidad, nos gusta tanto el queso, nos

Ensalada de tomate con anchoa, aguacate y vinagreta teriyaki

En casa somos de los que nos encanta una simple ensalada de tomate, de buen tomate, a veces basta con añadir un poco de cebolleta o cebolla dulce, otras además añadimos una

Ensalada de lentejas con espárragos blancos frescos, tomates secos y vinagreta de mostaza y miel

Si habéis visto algunas de nuestras recetas con legumbres, habréis visto que con las lentejas nos gusta hacer ensaladas cuando empieza el buen tiempo, y hoy queremos compartir

Recetas de puré de boniato para el Lunes sin carne

Aunque la temporada ‘natural’ de los boniatos o batatas ha terminado, estos tubérculos se siguen encontrando en el mercado en estos meses, y dado que sus valores

Doce recetas con aguacate irresistibles y fáciles de hacer

A estas alturas, si vais siguiendo las recetas que compartimos con vosotros, ya sabéis que el aguacate nos encanta y que lo incorporamos en todo tipo de elaboraciones

California roll de salmón con mayonesa picante

En otras ocasiones os hemos hablado del California roll, también denominado Uramaki, pero por si no lo conocéis os recordamos que se trata de un tipo de maki sushi creado en

Seis recetas de pasta con espárragos verdes para el Lunes sin carne

Para quienes les cuesta empezar la semana y coger el ritmo con el que se deben afrontar las obligaciones laborales y familiares, poner fácil la elección de las comidas que se

Doce recetas con champiñones Portobello

Las setas o champiñones Portobello (Agaricus Brunnescens) son una de las setas de cultivo que encontramos fácil y habitualmente en nuestro mercado, son de la misma familia que

Pak choi con soubise de avellanas

A veces se consigue que las verduras se acepten de mejor grado cuando se cocinan con una bechamel, se gratinan… aunque hortalizas como el pak choi necesitan poco para que

Espaguetis de calabacín con jamón, parmesano y vinagreta de fresas

Los courgetti o espaguetis de calabacín nos gusta comerlos crudos, esta hortaliza tiene una textura muy elegante en boca, ligeramente crujiente, y además resulta refrescante,