Entrantes

Espaguetis cremosos con tomate y jalapeños

La pasta la podemos tomar recién hecha, caliente, y también podemos refrescarla para hacer deliciosos platos fríos, sea la variedad de pasta que sea, desde un cuscús a unos …

Mozzarella con brevas, tomate seco y tapenade de dátiles

Esta receta de Mozzarella con brevas, tomate seco y tapenade de dátiles es una buena opción para ofrecer un entrante delicioso y original a vuestros comensales en la próxima …

Cuatro recetas de gazpacho y un salmorejo para el Lunes sin carne

En cualquier casa en esta época no se abandona la cuchara, lo que se abandona son las sopas y cremas calientes para disfrutar de dichas elaboraciones culinarias pero en versión …

Gazpacho con zanahoria, con queso de cabra y albahaca

No es fácil definir cuál es la receta de gazpacho tradicional, pues hay algunas variantes que para muchos son la auténtica receta de gazpacho. Hablamos de las variantes …

Tacos de lechuga con tofu ahumado, aguacate y vinagreta de sésamo

Hay ensaladas que se pueden comer con las manos, como la que podéis ver sobre estas líneas, aunque en lugar de denominarla ‘ensalada’, hacemos un guiño que está muy de …

Más de 200 recetas vegetarianas para la Semana Mundial sin Carne 2018

Os comentábamos ayer que esta semana se celebra a nivel internacional la Semana Mundial sin Carne impulsada por la plataforma World Meat Free Week con el objetivo de concienciar …

Ensalada con alubias blancas y tofu marinado

Cada vez somos más los que disfrutamos de una comida completa servida en un solo plato, hay mil y una formas de hacerlo, y para que no os falten ideas, continuaremos …

Fideos udon con tofu desmigado y verduritas

Os proponemos una nueva receta de pasta, en esta ocasión es pasta de estilo asiático, para preparar un sabroso y nutritivo plato vegetariano. En las fotos podéis ver nuestra …

Nuevas recetas vegetarianas con pimientos del piquillo para el Lunes sin carne

Estos últimos días hemos compartido con vosotros algunas recetas con pimientos del piquillo, y eso nos ha recordado que hacía bastante tiempo que no nos centrábamos en las …

Doce recetas con patatas, tradicionales y nuevas creaciones

Siendo la patata un alimento tan popular, económico y versátil, nos parece que le hemos dedicado poco tiempo estos últimos años, de hecho, aunque hemos ido compartiendo …