Entrantes

Recetas de salmorejo tradicionales y creativas para celebrar el Día del Salmorejo Cordobés

No es muy conocido que la Cofradía del Salmorejo Cordobés estableciera el día 24 de abril como el Día del Salmorejo Cordobés, así que no está de más que os lo comentemos

Ocho nuevas recetas con calabacín para el Lunes sin carne

Hace tres años que hicimos este recopilatorio de recetas con calabacín para el ‘Lunes sin carne’, así que es posible que muchos de vosotros no lo hayáis visto. Si

Ñoquis con huevos a la sartén

Con esta receta de ñoquis con huevos a la sartén vamos a poder preparar un plato completo para chuparse los dedos y sólo necesitaremos 15 o 20 minutos para ello. Además, no

15 recetas con espárragos blancos frescos y en conserva

Nos encanta la primavera porque después podemos desprendernos de los abrigos, los colores y las flores alegran la vista y los mercados se llenan de productos de la estación.

Diez recetas con tahini para el Lunes sin carne

Hay ingredientes que no son propios de nuestras gastronomía, pero los compramos para hacer una receta en concreto, pongamos un ejemplo sencillo y que nos va a servir de

Doce recetas con coles de Bruselas para sorprender y repetir

Las coles de Bruselas son una de esas verduras que gustan mucho o no gustan nada, aunque en algunos de los casos en los que no gustan es simplemente por la receta, es decir, por

Cuscús de coliflor con sardina ahumada y piñones

Si estáis pensando en aprovechar el fin de semana para probar algunas recetas nuevas por placer o porque tenéis que pensar en crear un menú especial para una comida de

Cinco nuevas recetas con pak choi deliciosas para el Lunes sin carne

Desde que el pak choi o bok choy se encuentra fácilmente en nuestro mercado, no podemos evitar incluirlo de vez en cuando en nuestra cesta de la compra, pues es otra forma de

Pasta de lentejas rojas con kimchi y leche de coco

Hoy hemos preparado lentejas en forma de pasta, pero antes de pasar a ver la receta, queremos insistir en que este tipo de pasta no debe ocupar el lugar de las lentejas

15 recetas de ensaladas templadas para entretiempo

Las ensaladas con vegetales frescos y crudos deben formar parte de la dieta diaria, pues es la mejor forma de aprovechar todos sus nutrientes, pero hay veces en las que no