Entrantes

Ensalada con alubias blancas y tofu marinado

Cada vez somos más los que disfrutamos de una comida completa servida en un solo plato, hay mil y una formas de hacerlo, y para que no os falten ideas, continuaremos

Fideos udon con tofu desmigado y verduritas

Os proponemos una nueva receta de pasta, en esta ocasión es pasta de estilo asiático, para preparar un sabroso y nutritivo plato vegetariano. En las fotos podéis ver nuestra

Nuevas recetas vegetarianas con pimientos del piquillo para el Lunes sin carne

Estos últimos días hemos compartido con vosotros algunas recetas con pimientos del piquillo, y eso nos ha recordado que hacía bastante tiempo que no nos centrábamos en las

Doce recetas con patatas, tradicionales y nuevas creaciones

Siendo la patata un alimento tan popular, económico y versátil, nos parece que le hemos dedicado poco tiempo estos últimos años, de hecho, aunque hemos ido compartiendo

10 recetas de ensaladas con salmón ahumado para este verano

Entramos en el mes de junio, y en poco más de 20 días inauguraremos el verano, pero las temperaturas ya nos invitan a disfrutar de platos refrescantes dignos de esta estación,

Macarrones con pimientos del piquillo y tofu ahumado

Así como el tofu se considera un producto un tanto insípido (que lo es, aunque también hay que decir que hay diferencias según la marca) y con una textura que no siempre

15 recetas con avellanas para el Lunes sin carne

Cuando se prescinde del consumo de carne y de pescado, se buscan otras fuentes de proteínas para que no falte este macronutriente en la dieta, y entre las fuentes de proteínas

Arroz aromático con tofu desmigado y bimi

Después de explicaros cómo congelar tofu, hemos pensado que os gustaría saber qué receta teníamos pensada preparar con este alimento una vez descongelado, y aquí la

Cuatro recetas con albaricoques, la fruta de temporada

Una de nuestras frutas favoritas de esta época son los albaricoques, aunque hay que reconocer que no es fácil encontrar albaricoques tan jugosos, dulces, aromáticos y sabrosos

Espinacas salteadas con patatas, huevo mollet y dukkah de pistachos

La buena alimentación se debe cuidar todos los días y a ser posible, en todas las comidas que realicemos, y es mucho más fácil de lo que parece. Como siempre, acompañamos